ニンジンの皮もおいしく! 増税に勝つ食べ切り術  :日本経済新聞

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- 2019/09/21
ニンジンの皮もおいしく! 増税に勝つ食べ切り術  :日本経済新聞

食べられるにもかかわらず、捨ててしまう食品ロス。消費増税を前に、無駄なく、賢く食材を使い切る工夫を共有しよう。実践している1000人に、効果的な対策を聞いた。調査の方法 料理研究家の島本美由紀さんと行

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